Línea Aquarius

Linea Coca

Limas maceradas & jugo de limón

Gasificada. Limas maceradas y jugo de limón

Limas maceradas, jugo de limón, menta & jengibre

Una cerveza hecha con PURA MALTA, suave, refrescante y de calidad, que proviene de las características de su ciudad de origen: AMSTERDAM.
El sabor de Amstel deriva del equilibrio entre tradición y modernidad.

Cerveza 100% malta. Su cepa de levadura tipo Lager es provista por Heineken (levadura A). Posee suaves aromas a ésteres frutados y un buen cuerpo. Amargo moderado, leve dulce. Nula a muy baja sensación en boca a astringente. Moderada plenitud y balance. Bajo a moderado retrogusto. Ideal para quienes lo más importante al elegir una cerveza es que permita disfrutar intensamente.

Toas las opciones: Extra Lager, Golden, APA, IPA, Stout y Roja.

Miller Genuine Draft es una cerveza Premium americana. Tiene un exclusivo proceso de elaboración de 4 veces filtrada, que le da un sabor excepcionalmente suave y refrescante.

Pentavarietal: Malbec+Cabernet Franc+Cabernet Sauvignon+Merlot+Syrah

En boca es profundo y su paso por barricas francesas y americanas le suman elegancia y complejidad. Es delicado pero de sabor persistente y con un final equilibrado. Marida excelente con carnes, vegetales, pastas, pescados y chocolates. Lo que lo convierte en un vino muy elegido por mujeres de paladar distinguido.

"De impactante color rojo con matices violáceos. Su aroma es intenso, frutal con sutiles aportes floreales, armonizando con los aromas provenientes de su contacto con el roble. Sus taninos son amables y le otorgan un delicado y persistente final."

De color rojo intenso y profundo, con aromas de pimienta negra y el pipentón; frutados como la cererza negra y tostados suaves de la madera. En boca, el vino se manifiesta con excelentes taninos sedosos, que le otorgan estructura y gran vivavcidad.

De color rojo intenso y profundo, con aromas de pimienta negra y el pipentón; frutados como la cererza negra y tostados suaves de la madera. En boca, el vino se manifiesta con excelentes taninos sedosos, que le otorgan estructura y gran vivavcidad.

Composición: Syrah, Merlot y Bonarda. De color rojo intenso y profundo.
Elegante y complejo blend de uvas tintas. Su innovador proceso de elaboración, que contempla una maduración del vino en barricas de roble bourbon durante 12 meses, desprende aromas a caramelo, vainilla y notas ahumadas. En boca presenta un final largo con sabores a chocolate y tabaco dulce.

De color violáceo profundo, con matices negros. Sus uvas Malbec provenientes de una cuidadosa selección de parcelas, con muy bajo rendimiento de racimos por planta, logran un vino de muy agradable sabor y largo final.

Su innovador proceso de elaboración, que contempla una maduración del vino de 12 meses en barricas de roble Bourbon, desprende aromas a humo, chocolate y caramelo. En boca, el tostado medio, aporta sabores a vainilla y a mermelada de frutos rojos cocidos, como las moras y las ciruelas.

De color rojizo profundo con matices negros.
Sus uvas Cabernet Sauvignon provienen de una cuidadosa selección de parcelas, con muy bajo rendimiento de racimos por planta. Luego de un innovador proceso de elaboración, que contempla una maduración del vino de 12 meses en barricas de roble Bourbon, aporta notas a chocolate y miel.
En boca, el tostado medio, otorga sabores a vainilla y a pimientos asados. De final dulce, complejo y largo.

100% Malbec de Altamira, Gualtallary y La Consulta.

Rojo violáceo, con matices azulados. En nariz, se destaca una gran complejidad aromática: notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta. En boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes y sedosos, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad.

100% Merlot de Altamira.

Rojo intenso con matiz violáceo. Regala una nariz generosa y aromática (frutos rojos y negros, como la mora) y sugestivos acentos de cacao y tabaco. En boca aparecen las notas confitadas. Firme en paladar, es dueño de un gran cuerpo, complejo y elegante, a la vez. Un clásico de Burdeos versión argentino.

100% Bonarda de Tupungato.

Rojo profundo con matices negros. los aromas complejos. Los aromas complejos de la fruta madura (ciruela, guinda) aparecen bien integrados en un fondo especiado. también surgen notas de tabaco y cacao amargo, cedidos por el aporte roblizo.

100% Cabernet Franc.

De color rojo rubí brillante, con reflejos púrpuras. En nariz, expresa aromas a frutas rojas maduras y suaves notas mentoladas, finamente mezclados con otros aportados por el roble (cacao, tabaco, vainilla). Su manifiesta tipicidad deja percibir sabores que evocan ciruelas y especias como pimienta rosa, aguaribay. Aportando un final de boca sostenido, equilibrado por su acidez fresca.

100% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco.

Rubí intenso y profundo con matices violáceos. Nariz frutal y especiada que recuerda a frutos rojos maduros y a especias como la pimienta y el clavo de olor. Su perfil suave deja percibir los aromas a ciruelas maduras y cerezas negras, dejando un final de boca pleno y agradable.

100% Malbec de Valle de Uco.

De un impactante color violeta. Nariz frutal destacando ciruelas, cerezas y notas florales que nos recuerdan a las violetas. Posee gran cuerpo y su vivaz estructura acentúa sus taninos intensos que se vuelven aterciopelados en el retrogusto

100% Merlot de Valle de Uco.

De color rubí intenso con densos tonos púrpuras. Su nariz es intensa y concentrada, nos recuerda a frutas como la cereza, la ciruela y notas especiadas. En boca es suave, de taninos sedosos que nos dejan un agradable, perfumado y persistente final.

100% Syrah de Valle de Uco.

Rojo rubí oscuro, con densos tonos púrpura. La nariz es intensa y concentrada, con aromas a mermelada de cereza negra y notas de tabaco y vainilla. La sensación en boca es suave e incitante, con notas a fruta madura (cereza, ciruela) y un final agradable y persistente.

De un fino color amarillo con dejos verdosos, esta variedad presenta aromas cítricos a lima en nariz, con finas notas a manzanas verdes y damascos. Posee una textura envolvente en boca, fresco y con un dejo mineral.

Un vino de ligeros tonos verdosos. Posee notas cítricas, con predominancia de lima y limón. Es muy fresco en la boca con una marcada presencia mineral y un final largo y refrescante.

De color amarillo brillante. Aromas frescos de frutas frescas tropicales, acompañadas con la elegante mineralidad tipica de nuestro viñedo y los sutiles aportes del roble. Balanceado, de paladar medio graso y una equilibrada acidez.

100% Semillón. Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.

100% Chardonnay de Gualtallary y Altamira.

Dorado, con marcados reflejos verdes. Aroma intensamente frutado. El contacto con la madera le confiere el suave dejo de vainilla que ennoblece su perfume a frutas tropicales. Es largo y complejo, de excelente frutosidad y gran persistencia en paladar. Un blanco fino y equilibrado.

100% Gewürztraminer de Gualtallary.

Amarillo brillante con tonalidades verdosas, muy vivaz. En nariz insinúa perfume de flores, agua de azahar, frutas blancas, pomelo y un toque especiado. Frutado en boca, regala un paladar etéreo y amable, muy consistente, con logrado equilibrio de acidez. Blanco complejo y sofisticado.

100% Sauvignon Blanc de Gualtallary y Altamira.

Amarillo brillante, con reflejos verdosos. Intensamente aromático, de carácter cítrico que recuerda al pomelo rosado y algunos toques herbáceos. Frutado y fresco en boca, la fugaz nota robliza debida a su breve crianza en madera lo convierte en un blanco equilibrado y singular.

100% Chardonnay de Valle de Uco.

De color amarillo dorado con reflejos verdosos. Aromas a fruta de carozo como durazno maduro, manzana y notas tropicales de ananá. Es un vino elegante y de gran suavidad en boca, untuoso y con buen balance, con un fino marco mineral en su final.

100% Sauvignon Blanc de Valle de Uco.

De color cristalino con reflejos dorados. De nariz fresca y frutal: aromas cítricos que recuerdan al pomelo y limón junto a delicadas notas vegetales y minerales. En boca ligero, avanza refrescante con buen volumen y acidez. Su final es agradable y nos confirma su perfil cítrico.

100% Pinot Grigio de Valle de Uco.

Amarillo cristalino, con matices verdosos y dorados. Sus aromas remiten a frutas blancas y citrus, con un fino toque de anís. Fresco y untuoso, su óptima acidez descubre un final de boca franco, de muy buena persistencia.

100 % Viognier de Valle de Uco.

Amarillo verdoso, con reflejos dorados. Las notas florales ( Magnolia) sobresalen y aparecen amalgamadas junto a frescas frutas de carozo (durazno, damasco) y leves notas tropicales que recuerdan al ananá. En boca, es de gran untuosidad, envolvente y con un final perfumado y persistente.

100% Malbec de Gualtallary.

El proceso de elaboración de este Rosé de Malbec es el utilizado en la Provenza (Sur de Francia), lográndose un rosado cristalino con reflejos rubí cobrizo. Un sutil perfil avainillado enmarca las notas a frutas rojas frescas (cereza, frutilla y grosella) cómo también encontramos elegantes notas florales que lo hacen distinto al resto. Fácil de beber, es amable y sofisticado. Fresco y suave en boca.

Equilibrado y refrescante, con Campari, Cinzano Rosso & golpe de soda. Servido en las rocas con una rodaja de naranja, es el aperitivo ideal para comenzar la velada.

Refrescante y equilibrado, con Aperol, espumante y un toque de soda. Servido con hielo y una rodaja de naranja, es el aperitivo perfecto para cualquier momento.

Elegante y afrutado, con pulpa de durazno y espumante. Un cocktail suave y refrescante, nacido en Venecia, ideal para celebraciones.

Sencillo y vibrante, con Campari y jugo de naranja recién exprimido. Un cocktail fresco y equilibrado, que combina el amargor italiano con la dulzura cítrica.

Un cocktail robusto y suave, con Johnnie Walker Black Label & Disaronno. Su equilibrio entre lo dulce y lo fuerte lo convierte en una opción perfecta para los paladares más exigentes.

Ligero y aromático, con espumante, liquore edelflower, limas, menta & soda. Un cocktail delicado y refrescante, perfecto para días cálidos.

Limas frescas maceradas con azúcar, combinadas con Aperol y un golpe de soda. Servido en vaso de whisky con una rodaja de naranja, este cocktail refrescante, suave y ligeramente amargo es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Clásico y sofisticado, con una mezcla equilibrada de Bombay Sapphire, Cinzano Rosso & Campari. Servido en las rocas con una rodaja de naranja, es el cocktail italiano por excelencia.

Una versión más ligera del clásico Negroni, donde el gin se reemplaza por espumante, manteniendo el equilibrio perfecto entre Campari y Martini Rosso. Burbujeante, amargo y refrescante.

Naranja fresca macerada en azúcar rubio, mezclado con vodka de manzana y un toque especiado de Fireball. Un cocktail afrutado y cálido, con una combinación de sabores dulces, picantes y cítricos que despiertan todos los sentidos.

Campari, Bitter Citric, Jugo de naranja batidos en coctelera, combinados con espumante para un toque burbujeante, Servido con una rodaja de naranja y adornado con una ramita de romero. Este cocktail vibrante ofrece un equilibrio perfecto entre amargor y frescura.

Cremosa Burrata con Jamón Crudo, acompañada de tomates frescos y un toque de albahaca. Un antipasto elegante y equilibrado, donde la suavidad del queso se fusiona con la intensidad del prosciutto.

Rabas crijientes, doradas a la perfección, servidas con limón mayonesa de albahaca casero. Un clásico mediterráneo, ligero y sabroso.

Dorada y crujiente, rellena de jugoso guiso de carne de ternera sazonada con especias, cebolla y un toque de ají. Una clásica y deliciosa opción, perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Tenemos PROMO por cantidad...

Provolone dorado, con exterior crocante y corazón fundido, realizado con un toque de miel, almendras, hierbas frescas. Sencillo pero irresistible.

Delicados ravioli de espinaca fritos hasta lograr un exterior dorado y crujiente, con un relleno cremoso de mozzarella, tomate y albahaca, Un bocado irresistible que combina textura y frescura en perfecta armonía.

Crujientes triángulos rellenos de mozzarella fresca, perfectamente dorados y acompañados con Dip de Pomodoro y Mix de Verdes. Un bocado de pura delicia italiana.

Mix de Verdes, Vegetales y Queso de cabra fundido

Vegetales, Quinoa, Semillas y Huevos Mollets

Pollo, Mix de Hojas Verdes, Cherrys, Parmesano, Aderezo Caesar y Crutones

Clásica milanesa de ternera dorada y crocante, gratinada con salsa pomodoro, mozzarella y parmesano. Acompañada de Tagliatelle en una suave y cremosa salsa Alfredo.

Suaves Gnocchi de Papas, servidos con tu salsa favorita. Un plato versátil y delicioso, ideal para personalizar a gusto.

Suaves Gnocchi de tinta de calamar acompañados de una salsa cremosa con frutos de mar. Un plato elegante y lleno de sabor marino, ideal para los amantes del mar.

Suaves Gnocchi sin gluten, servidos con tu salsa favorita. Ideal para personalizar a gusto.

Masa de pasta fresca, bechamel, bolognesa, espinaca fresca, ricota, jamòn y muzarella al graten.

Suaves y delicados Malfatti deEspinacas y Ricotta, bañados en tu salsa perferida. Un plato lleno de sabor y tradición italiana.

Amplias cintas de pasta fresca al dente, bañadas en salsa trufada. Un plato elegante, de sabor profundo y aterciopelado.

Pasta corta al dente con Salsa de Pomodoro, ajo y un toque picante de Peperoncino.

Ravioles rellenos de Verduras frescas, servidos con una salsa casera de Tomate, Mozarella fundida y un toque de Albahaca. Un clásico del Sur de Italia, ligero y lleno de sabor.

Exquisitos Ravioles rellenos de bondiola braseada y molleja, bañados en una delicada crema trufada que realza su intensidad de sabor. Un plato sofisticado y lleno de carácter.

Deliciosos Raviolones de Jamón Cocido y Mozzarella, cubiertos con una rica Salsa y gratinados al horno hasta quedar dorados y burbujeantes. Un plato de sabor auténtico y reconfortante.

Pasta seca al dente con una delicada salsa de tomate casera, perfumada con albahaca fresca y toque de ajo. Sencillo, auténtico y lleno de sabor.

Clasico romano con pasta al dente, crema de yema de huevo, panceta crujiente y queso pecorino. Un plato intenso y sin artificios, como en Italia.

Clásico romano elaborado con spaghetti al dente, queso pecorino y pimienta negra recién molida. Un plato simple y aténtico, donde pocos ingredientes logran un sabor intenso y cremoso.

Pasta corta al dente bañada en un tradicional pesto genovés con nuestro toque personal de Mascarpone. Un clásico fresco y lleno de sabor que resalta lo mejor de la tradición ligur.

Pasta fresca al dente servida con un estofado de carne cocido lentamente en vino Malbec, tomate y hierbas aromáticas, hasta lograr una textura melosa y llena de sabor. Un plato rústico y reconfortante, típico de la Cocina Italiana.

Pasta larga, fina, plana y fresca con una salsa vibrante de tomate, ajo, aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Un plato con personalidad, típico del sur de Italia, lleno de sabor y carácter mediterráneo.

Mozarella, Burrata cremosa, pesto de Albahaca y un toque de Tomates confitados. Una combinación fresca y elegante con auténtico sabor italiano.

Base de pomodoro y mozzarella fundida con rodajas de longaniza y un toque de orégano. Sabor intenso y auténtico como en el sur de Italia.

Base de pomodoro y mozzarella fundida, crema de parmesano, panceta crocante y queso pepato.Una combinación intensa y sabrosa, donde la cremosidad se equilibra con el carácter especiado del pepato y el toque ahumado de la panceta.

Mozzarella fundida y Cebolla caramelizada, Orégano y un toque de Oliva. Un clásico porteño con espíritu italiano.

Clasico napolitano con base de Tomate, Mozzarella y Albahaca fresca. Sencilla, equilibrada y llena de tradición.

Base de pomodoro y mozzarella, con anchoas en aceite, aceitunas negras, alcaparras y un toque de orégano. Sabor intenso y auténtico, inspirado en la costa italiana.

Mozarella y Pomodoro

Mozarella fundida, rodajas de tomate fresco, ajo laminado y aceitunas verdes. Un equilibrio perfecto de sabores clásicos con un toque aromático y mediterráneo.

Base de pomodoro, mozzarella y jamón crudo. Coronada con virutas de parmesano y un toque aceite de oliva. Un plato sencillo, elegante y lleno de sabpor italiano auténtico.

Base de Tomate y Mozarella, con finas láminas de Jamón cocido y Morrones asados, realzada con un toque de aceite de oliva y orégano. Un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor intenso.

Mozarella y Provolone fundidos sobre base de Pomodoro, coronada con finas láminas de papas fritas. Un contraste perfecto entre cremosidad y crocancia en cada bocado.

Una mezcla irresistible de Mozzarella, Queso Azul, Parmesano y Provolone sobre una base de tomate y aceite de oliva. Cremosa, sabrosa y un clásico de los amantes del queso.

Mozarella y Provolone fundidos, acompañados de crujientes fetas de Panceta, huevo frito y Morrones asados. Un festín de sabores intensos y texturas irresistibles.

Pizza de cuatro porciones

3 Cannoli crujientes, cada uno relleno con una deliciosa mezcla: Crema Chantilly suave, Crema Pastelera de cítricos y Crema Pastelera de chocolate, Un festín de sabores y texturas, ideales para los amantes de los postres tradicionales italianos.

Un volcán de chocolate caliente que se derrite en su interior, acompañado de helado de crema americana. La combinación perfecta entre lo cálido y lo frío, para un dulce final.

Clasico flan casero, suave y cremoso, acompañado de dulce de leche y una generosa porción de chantilly. Un postre tradicional, simple y delicioso, que nunca pasa de moda.

Helado de vainilla acompañado de una deliciosa compota de frutos rojos, coronado con merengue italiano flambeado al momento. Un postre de texturas contrastantes, entre lo cremoso, lo dulce y lo ligeramente tostado.

Deliciosa mousse de dulce de leche, acompañada de crema chantilly suave y trozos de Oreo crujientes. Un postre que combina la suavidad del mousse con la crocancia y dulzura de las galletas.

Una deliciosa mousse brulée acompañada de un cremoso helado de sambayón, fusionando la suavidad y el toque cálido del postre clásico con la frescura del helado. Un final perfecto para cualquier comida.

Un postre clàsico italiano con capas de biscochos empapados en café, crema de mascarpone y un toque de cacao en polvo. Suave, cremoso y con el equilibrio perfecto entre dulce y amargo.